Мальтодекстрин

Мальтодекстрин Продажа пищевых добавок

МОСКВА

(495) 999-35-36

8-915-290-42-17

Мальтодекстрин

Мальтодекстрин - смесь, состоящая из глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Это продукт, получаемый из натурального крахмала путем его технологической обработки, в результате которой многоатомные молекулы крахмала делятся на части.
Мальтодекстрин относится к пищевым продуктам, используется в продуктах для улучшения их консистенции, хорошо растворим в холодной воде.
Применение: напитки и быстрорастворимые пищевые продукты, применяется как ароматизирующее сгущающее вещество в шоколадных, кофейных напитках, киселях, пудингах, быстрорастворимых пищевых продуктах, супах и замороженных десертах;
Хлебобулочные изделия и сдоба – применяется как влагоудерживающий агент, что позволяет дольше сохранять свежесть продукта;
Молочные изделия – используется как загуститель при производстве сметаны, сыра, взбитых сливок;
Кондитерские изделия – в глазурях, конфетах, помадках, кремах;
Фармацевтические препараты – используется как носитель